El arte de la cocina en leña es uno de los secretos que le han dado renombre a este restaurante de comida típica en Machachi. Abrió sus puertas hace más de 35 años. El hornado, la chugchucara, el mote con chicharrón, la fritada, el yahuarlocro y los quimbolitos son algunas de las exquisiteces de la Sierra ecuatoriana que se sirven en este establecimiento.
Dirección: Av. Amazonas y Rafael Arroba (esquina)
Teléfono: 2315442 – 2316866
Celular: 0995201578 – 0992703974
Horario de atención: Lunes a Domingo de 07:30 a 18:30
E-mail: laposadadlchagra@hotmail.com
Web: www.laposadadelchagra.com
Redes Sociales: @laposadadelchagra